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我們新研發(fā)推出的氣相色譜法檢測液態(tài)油脂中3種合成抗氧化劑（TBHQ、BHA、BHT）——樣品預(yù)處理專用方法包B系列產(chǎn)品，從常溫下呈液態(tài)的食用動(dòng)植物油脂和含油食品提取的液態(tài)油脂樣品中，實(shí)現(xiàn)同時(shí)提取、分離和凈化這3種合成抗氧化劑，以用于氣相色譜技術(shù)對這些合成抗氧化劑的檢測。
本系列樣品預(yù)處理方法包主要用于叔丁基對苯二酚（TBHQ）、叔丁基對羥基茴香醚(BHA)和 2,6-二叔丁基對甲酚(BHT)的檢測，這三種合成抗氧化劑是我國廣泛使用的、合法的油溶性合成抗氧化劑，其作用主要是減緩食用油脂（包括含油食品中的油脂）氧化變質(zhì)的速度，其最大添加*（以油脂中的含量計(jì)）均為200mg/kg。
目前，國家標(biāo)準(zhǔn)中用于氣相色譜檢測這些合成抗氧化劑的預(yù)處理技術(shù)為凝膠滲透色譜技術(shù)（GPC），GPC法是一種使用多孔填料或多孔交聯(lián)高分子凝膠作分離介質(zhì)的液相色譜技術(shù)。需要昂貴的專用儀器——凝膠滲透色譜儀，以及專用耗材——凝膠滲透色譜柱，色譜柱損耗也較快，成本高昂。由于GPC技術(shù)需要大量的流動(dòng)相，每預(yù)處理一個(gè)樣品，需要消耗上百毫升的有機(jī)溶劑，且單次只能處理一個(gè)樣品，效率較低。預(yù)處理后收集的溶液量比較大，單次實(shí)驗(yàn)要對幾十毫升溶劑進(jìn)行濃縮蒸干，對實(shí)驗(yàn)人員危害較大。并且GPC難以去除與目標(biāo)分子大小相近的雜質(zhì)分子，影響氣相檢測效果。
本系列方法包分型：
氣相色譜法檢測液態(tài)油脂中3種合成抗氧化劑（TBHQ、BHA、BHT）樣品預(yù)處理專用方法包分為BL-1型和BL-2型。
BL-1型適用于常溫下呈液態(tài)的食用動(dòng)植物油脂和從含油食品提取的液態(tài)油脂；
BL-2型適用于常溫下呈液態(tài)的精煉食用動(dòng)植物油脂。
本系列方法包主要的優(yōu)勢
1
預(yù)處理成本低：無需昂貴的儀器和耗材，僅需多管渦旋振蕩器、離心機(jī)等實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器和耗材；
2
預(yù)處理效率高：每次實(shí)驗(yàn)可對多個(gè)樣品進(jìn)行預(yù)處理操作，最短耗時(shí)可控制在15min左右；
3
有機(jī)溶劑用量少：每個(gè)樣品預(yù)處理操作消耗不到30mL；
4
安全環(huán)保：無需對大量有機(jī)溶劑進(jìn)行蒸發(fā)濃縮的操作，減小對實(shí)驗(yàn)人員的危害；
5
凈化效果好：可去除絕大部分的甘油三酯及其衍生物，有效防止對氣相色譜儀器和色譜柱的污染，同時(shí)降低油脂中的其它雜質(zhì)對氣相檢測合成抗氧化劑的干擾；
6
回收率高、穩(wěn)定性好：一般情況下，TBHQ、BHA、BHT的回收率在80%~110%之間，各自回收率的重復(fù)性RSD<5%。
典型氣相色譜檢測條件和檢測色譜圖
氣相色譜柱
分析柱：WM-5色譜柱，柱長30m，內(nèi)徑0.32mm，膜厚0.25μm，月旭科技（貨號：03902-32001）；
進(jìn)樣口溫度：230℃；
升溫程序：初始以80℃的柱溫維持1.5min，然后以10℃/min的升溫速度將柱溫升到250℃，并維持5min；
檢測器溫度：250℃；
進(jìn)樣量：1μL；
進(jìn)樣方式：進(jìn)樣后以不分流模式維持1.5min，然后以1：10的分流比進(jìn)行分流模式的檢測；
載氣：氮?dú)猓兌取?9.999%，流速1mL/min。
檢測色譜圖：
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